青岛台东网红步行街，每天都吸引着各地慕名而来的游客光顾打卡，在这样一个潮人聚集地，有一家温暖有爱的餐厅——必胜客台东餐厅。在这里，有对每个餐厅伙伴都呵护有加的店长阿洁，有生活乐观、工作积极的“无声”孙大哥，有逢年过节总喜欢来餐厅用餐的忠实老顾客……而必胜客台东餐厅的“红屋顶”见证着这一幕幕温暖有爱的瞬间。
红屋顶下的必胜客店长，深受餐厅每位伙伴的喜爱
阿洁，山东首家必胜客餐厅台东餐厅的店长，一位阳光开朗的青岛人，管理着这样一家网红街区内的必胜客餐厅，每天为上百位顾客服务，压力自然是不小的。但工作中的她，像一颗小太阳，时刻都保持着积极向上的心态和饱满充沛的热情。不同性格、不同性别、不同年龄的伙伴，聚在必胜客台东餐厅的红屋顶下，时常发生着温暖有爱的小故事。
每一个节假日总能看到阿洁努力坚守岗位的身影，阿洁说：“我们餐厅团队的伙伴有70后、80后、90后，也有00后，看到他们就像看到自己的兄弟姐妹一样，我觉得我有责任在工作和生活上都照顾好他们！”而阿洁也用实际行动证明了这一点，不仅在工作上给团队伙伴们耐心的辅导，还在生活上给予大家悉心的照顾。每一个坚守在餐厅工作，顺便过节的日子，总能看到她张罗一大桌子的美食和团队伙伴们一起分享，而这些美食，大部分都是她去早市采买材料并且亲手制作的。
除了节假日，日常工作中，阿洁也总能给餐厅伙伴们带来小小的惊喜，了解到餐厅伙伴们大都喜欢吃面食，阿洁特地在休息室内培育了一颗洋葱，为它“赋予”了可爱呆萌的表情，每一个伙伴上班时都能看到可爱的洋葱头在微笑，也会在休息吃面时，剪下一段葱苗，搭配上面食，在忙碌工作之余美美的享用。
有爱的红屋顶下，阿洁有一位特殊的餐厅伙伴——后厨孙大哥。孙大哥虽然是聋哑人士，但却是一个特别有意思的人。在餐厅工作时，总是笑嘻嘻、乐呵呵，每当有开心的事儿，比如餐厅取得了什么成绩、餐厅伙伴的孩子考上了心仪的大学，孙大哥总是开心地拍着双手，用“搞笑”的肢体动作回应大家，成为整个餐厅的气氛组，活跃和传播着餐厅快乐的气氛。
阿洁时常在日常工作中鼓励他、对他多一分辅导和帮助，比如特地学习手语，用图画的形式教孙大哥制作比萨和意面。当孙大哥学会制作必胜客产品的时候，脸上露出的笑容像极了小朋友考试获得了满分。上帝虽然为孙大哥关上了语言和听力的大门，但却赋予了他乐观开朗、积极向上的生活态度，让他遇见了温暖有爱的红屋顶。孙大哥觉得必胜客餐厅和店长阿洁给了他公平公正的工作机会，在这里，他觉得自己和别人没有什么不同！目前孙大哥已经在餐厅工作3年了，和阿洁、团队伙伴们相处的非常融洽，在必胜客餐厅收获了自己的“事业必胜”！
社区的中心，顾客的“好邻居”，红屋顶下有爱的必胜客餐厅
因为餐厅处于繁华商业街和居民社区的中心地段，所以经常有顾客到店里寻求额外的帮助，比如一张纸巾、一杯热水、一副口罩、一片创可贴……必胜客台东餐厅的伙伴们总是积极响应，绝不让喜爱餐厅的顾客失望。餐厅经常自发组织伙伴，在寒冬时给城管大哥送上一杯热柠檬红茶，在酷暑时给环卫工人们奉上一杯冰可乐。店长阿洁和餐厅团队的伙伴们说：“我们要尽己所能，帮助到有需要的顾客，这些顾客是喜欢和信任我们，才会来到我们餐厅，而我们不能让喜欢和信任的顾客失望！”
让店长阿洁印象很深刻的是经常光顾餐厅的一对中年夫妻，起初是因为叔叔的手机落在了餐厅，阿洁发现后急忙的跑出餐厅寻找叔叔，终于在地铁来临前，追上了叔叔的脚步，物归原主。自此，叔叔阿姨成为了餐厅的常客，全年消费100多次。而叔叔阿姨的子女因为在外地工作，很少有机会回青岛过年过节，出于对比萨的喜爱，每当有节日，子女不在身边的老两口都喜欢到必胜客台东餐厅享用一顿仪式感满满的大餐。在不久前过去的情人节，细心的阿洁为当日每位到店的情侣都准备了一支玫瑰花，也给了他俩一支。叔叔阿姨收到玫瑰花后，脸上幸福的笑容溢于言表。有些爱，或许已经不需要用言语去表达，但随着时间的沉淀，历久弥香！
2003年进驻青岛的山东首家必胜客台东餐厅，距今已经陪伴了大家20个年头。阿洁和自己的伙伴们都觉得自己很荣幸遇见必胜客，遇见一家温暖有爱的餐厅，并且和一群志同道合的伙伴并肩作战。日子很滚烫，温暖又明亮，那些发生在红屋顶下温暖有爱的故事，让每一个平凡的日子闪闪发光，也让每一个相信爱的人，终将必胜，明天会更好！
